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Lactarius chrysorrheus Fr.
Sinónimos : Lactarius theiogalus (Bull. : Fr.) Gray
Nombre popular : esclata-sang bord, esclata-sang de llet groga Bal. pinetell bor, cabra Cat. lactario de leche dorada Esp.
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Fotos  
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Foto: Juan Planas
Descripción : Esta seta pertenece a la familia de la rusuláceas, no tiene valor culinario y crece frecuentemente en los encinares de Mallorca y Menorca. Es una especie fácilmente identificable porque el látex que emite se vuelve rápidamente de color amarillo en contacto con el aire.
Sombrero : de 4 a 10 cm. de diámetro, al principio convexo y se vuelve plano con el tiempo, con zonaciones en la cutícula, con los márgenes enrollados durante largo tiempo y de color crema anaranjado más o menos claro a más rosado, higrófano en tiempos húmedos
Himenio : formado por láminas apretadas, decurrentes, con lamelas, de color crema más o menos blanquecino y, con el tiempo, anaranjado rosado.
Pie : cilíndrico, liso, al principio lleno y vacío con la edad, de color blanquecino con tonalidades anaranjadas a rosadas y después del color del sombrero.
Carne : compacta, blanca que amarillea con la edad, inodora, de gusto amargo y emite látex blanco que rápidamente pasa a amarillo en contacto con el aire.
Esporas : ovoides a subglobosas, con verrugas, de 7-9 X 6-8 micras, esporada blanca o crema pálido.
Hábitat : encinar y bosque mixto.
Posible confusión : se puede confundir con el níscalo (Lactarius sanguifluus (Paulet)Fr.) del que se diferencia por el hábitat y por el color del látex.
Comestibilidad : no tiene valor culinario.