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Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken
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Foto: Juan Planas
Descripción : Este Tricholoma se encuentra con facilidad en nuestros bosques, micorrizando pinos, muy llamativo por su ornamentación. En los países de Asia existe una especie de sabor dulce Tricholoma matsutake S. Ito & Imai, considerada una de las setas más apreciadas.
Sombrero : Hasta 15cm. de diámetro, de joven convexo y margen enrollado, después aplanado con restos de anillo en el borde. Cutícula de color marrón lisa en el centro y el resto con grandes escamas de color marrón-rojizo, borde blanco.
Himenio : Densas, finas y adnatas, de color blanco a color crema, arista entera.
Pie : Macizo, cilíndrico un poco atenuado y curvado en la base, de color blanco, calzado con una armilla con escamas del mismo color del sombrero que terminan en un anillo ascendente de color blanco.
Carne : Dura y compacta de color blanco, olor a perfume oriental, que recuerda el cardamomo y sabor amargo.
Esporas : Elipsoidales, lisas, hialinas. De 6-7,5 x 4,5-6 micras. Esporada blanca.
Hábitat : En pinares.
Posible confusión : Fácil de distinguir por su clásica ornamentación y sabor amargo.
Comestibilidad : No comestible por su fuerte sabor.