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Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél.
Sinónimos : Hirneola auricola-judae (L. : Fr) Berk. / Tremella auricula L.
Nombre popular : orella de Judes Bal. oreja de Judas Esp.
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Fotos 
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Foto: Juan Planas
Descripción : La Oreja de Judas es un hongo heterobasidiomiceto, bastante corriente en las Islas, que crece despues de lluvias intensas, en troncos viejos o caídos de árboles, principalmente de álamo (género Populus spp.). Es un hongo denominado higroscópico, es decir, tiene una gran capacidad de retención de agua, por lo que cuando la humedad es baja presenta un aspecto más frágil y delgado y, en cambio, recupera su aspecto normal cuando se rehidrata.
Cuerpo fructífero : en forma de oreja más o menos lobulada o de copa ondulada, de 3 a 9 cm. de diámetro, irregular, elástica, delgada, sin pie o con pie lateral muy corto. La cara externa, estéril, toma una coloración marronosa más o menos oscura.
Himenio : Himenio: cubre la cara interior de la fructificación, adornado por venas ramificadas, toman una coloración marrón a negra con la edad.
Carne : gelatinosa en tiempo húmedo.
Esporas : cilíndricas, alargadas, lisas, esporada blanca, de 13-22 x 4-8 micras.
Hábitat : Encima de troncos viejos o caídos, principalmente de álamo (Populus spp.).
Posible confusión : Puede confundirse con Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr) Pers., aunque la parte superior de ambas especies es totalmente diferente.
Comestibilidad : Se trata de una seta comestible muy utilizada en cocina china, país en el cual se cultiva. Se conserva, normalmente, deshidratado.