Inici/Ìndex d'espècies/Ficha bolet
Hypomyces lateritius (Fr.) Tul
Sinònims : Peckiella lateritia (Fr.:Fr.) Maire
Nom popular : esclata-sang de tot l'any, esclata-sang hivernenc, esclata-sang mascle Bal. mare de rovelló Cat.
 |
Fotos 
|
Foto: Juan Planas
Descripció : L'esclata-sang de tot l'any és un bolet parasitat per un fong del grup dels ascomicets, del gènere Hypomyces que parasita sobretot el gènere Lactarius, a on s'inclou l'esclata-sang Lactarius sanguifluus (Paulet)Fr.; Es troba durant els mesos d'hivern a zones de pinar i depenent de les condicions climatològiques poden ser bastant freqüents. La Hypomyces lateritius ataca l’himeni de l’esclata-sang, provocant la desaparició de les làmines del fong parasitat i creant-li irregularitats en el creixement, fent que la seva carn agafi una coloració blanquinosa i prengui una consistència més dura, perdent el seu aspecte més típic.
Espores : El·líptiques, de 15-25 x 4-5 micres.
Comestibilitat : L'Esclata-sang de tot l'any és comestible, ja que el paràsit és pràcticament inocuu per l'esclata-sang i no li fa perdre les seves característiques organolèptiques i, a més, fa que sigui poc atacat per larves d'insectes.