Inici/Micogastronomia/Receptes Conserves Tècniques culinaries Receptes RECEPTES DE BOLETS Apagallums empanatsCocarrois de boletsLlom de vedella amb salsa de boletsPanades de pèsols i picornells pelutsQuiche de gírgoles de cardRatafia de camagrocRemenat d'ous amb gírgoles d'estepa i gambes